Schnitzel de pollo

Pechugas de pollo delgadas machacadas con cobertura de cereal Cheerios® y rodajas de limón. Sirva con pommes frites (papas fritas) o ensalada de papa alemana caliente.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 21 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque el pollo entre 2 hojas de plástico pesado sobre una superficie sólida y nivelada. Golpee firmemente con el lado liso de un mazo para carne hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada.
  • Coloque la harina en un bol. Batir los huevos en un recipiente aparte. Mezcle el cereal de avena triturada, el ajo en polvo, la sal y la pimienta negra en una bolsa de plástico grande con cierre.
  • Drene cada pechuga de pollo en harina y sumérjala en los huevos, permitiendo que el exceso de huevo gotee nuevamente en el tazón. Transfiera el pollo rebozado a la mezcla de cereales; sellar la bolsa y agitar hasta que esté uniformemente cubierta. Coloque el pollo rebozado en un plato y refrigere durante 1 hora.
  • Caliente el aceite en una sartén de 12 pulgadas a fuego medio-alto; freír el pollo hasta que se dore, de 3 a 4 minutos por lado. Transfiera el pollo a un plato forrado con papel toalla y exprima limón sobre cada uno.

Información Nutricional

  • Calorias: 364.9 calories
  • Carbohidratos: 24.4 g
  • Colesterol: 162.2 mg
  • Grasa: 17 g
  • Grasa Saturada: 3.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.9 g
  • Proteína: 31.8 g
  • Sodio: 434.6 mg
  • Azúcares: 0.7 g

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