Schnitzel de muslo de pollo Air Fryer

Encuentro que los muslos de pollo son más sabrosos que las pechugas de pollo, y este schnitzel es un ejemplo perfecto. No solo es delicioso, también se cocina en la freidora, lo que lo hace más bajo en calorías, sin aceite y sin grasa.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los muslos de pollo, uno a la vez, entre 2 hojas de papel pergamino y aplánelos con un mazo.
  • Combine el pan rallado, la sal y la pimienta negra en un tazón poco profundo. Coloque la harina en un recipiente poco profundo y el huevo batido en un tercer recipiente poco profundo. Sumerja los muslos de pollo primero en harina, luego en huevo batido y finalmente cúbralos con la mezcla de pan rallado.
  • Precaliente una freidora a 375 grados F (190 grados C).
  • Coloque los muslos empanizados en la canasta de la freidora, asegurándose de que no se toquen; trabajar en lotes si es necesario. Rocíe con aceite de aguacate y cocine por 6 minutos. Voltea cada muslo, rocía con aceite y cocina de 3 a 4 minutos más.

Información Nutricional

  • Calorias: 292.8 calories
  • Carbohidratos: 16.5 g
  • Colesterol: 117.3 mg
  • Grasa: 14 g
  • Grasa Saturada: 3.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 23.6 g
  • Sodio: 926.8 mg
  • Azúcares: 1 g

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