Ingredientes

• 2 cucharaditas de sal de apio
• 2 cucharaditas de pimienta negra molida
• 1 ½ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de sal de ajo
• 1 cucharadita de sal de cebolla
• 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
• 3 libras de pechuga de res
• 1 taza de aderezo ruso
• 1 taza de salsa barbacoa con sabor a nogal

Paso a paso

• Mezcle sal de apio, pimienta negra, sal, sal de ajo y sal de cebolla en un tazón pequeño; agregue la salsa Worcestershire. Unte la mezcla sobre la falda de res; transferir a una olla de cocción lenta.
• Cocine a fuego lento hasta que la carne esté tierna, aproximadamente 8 horas.
• Transfiera la carne a una tabla de cortar; triturar en trozos pequeños con 2 tenedores.
• Mida 1/2 taza de líquido de cocción de la olla de cocción lenta en una cacerola. Mezcle el aderezo ruso y la salsa barbacoa; llevar a hervir.
• Combine la carne deshebrada y la mezcla de salsa en la olla de cocción lenta. Cocine a fuego lento hasta que los sabores se combinen, aproximadamente 1 hora.

Información Nutricional

• Calorias: 452 calories
• Carbohidratos: 22 g
• Colesterol: 69.9 mg
• Grasa: 31.6 g
• Grasa Saturada: 10.5 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 0.8 g
• Proteína: 18.1 g
• Sodio: 2011.2 mg
• Azúcares: 16.3 g

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