Ingredientes

• 1 libra de tofu firme
• 1 tallo de apio picado
• 1 cebolla verde picada
• ½ taza de mayonesa
• 2 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jugo de limón

Paso a paso

• Escurre el bloque de tofu y congela durante la noche. Descongele y corte en cuartos. Exprima la humedad con la mano, luego envuélvala en toallas de papel y apriete nuevamente. Desmenuza en un tazón mediano.
• Agrega apio y cebolla verde al tofu. Agregue la mayonesa, la salsa de soja y el jugo de limón hasta que estén bien mezclados.

Información Nutricional

• Calorias: 370.2 calories
• Carbohidratos: 7.2 g
• Colesterol: 10.4 mg
• Grasa: 31.8 g
• Grasa Saturada: 4.7 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.9 g
• Proteína: 18.8 g
• Sodio: 631.7 mg
• Azúcares: 0.8 g

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