Sándwich de Pittsburgh

Yinz puede ir a Dahntahn Pittsburgh y comprar un sándwich Primanti's® o puede crearlo usted mismo. Puedes elegir un tipo diferente de carne (capicola, pavo, rosbif, etc.) si lo prefieres.

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Haga la ensalada mezclando el repollo, 2 cucharadas de aceite vegetal, el vinagre, el azúcar, el adobo y la pimienta negra hasta que estén bien combinados. Cubra y refrigere.
  • Caliente el aceite en una freidora o en una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).
  • Corte las papas en papas fritas de 1/4 de pulgada de grosor y fríalas hasta que floten y estén doradas, de 4 a 5 minutos. Deja las papas fritas a un lado.
  • Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C).
  • Coloque el pan en una bandeja para hornear y tueste hasta que se dore en el horno precalentado, de 3 a 5 minutos. Retire la mitad de las rebanadas de pan. Coloque 1/4 del pastrami en las 4 rebanadas de pan restantes y cubra con queso provolone. Regrese al horno hasta que el pastrami esté caliente y el queso se derrita, unos 5 minutos más.
  • Para armar, cubra el queso derretido de cada sándwich con papas fritas, ensalada de repollo, 2 rodajas de tomate y los trozos de pan de arriba.

Información Nutricional

  • Calorias: 892.4 calories
  • Carbohidratos: 79.5 g
  • Colesterol: 96.7 mg
  • Grasa: 45.3 g
  • Grasa Saturada: 12.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 6.5 g
  • Proteína: 42.7 g
  • Sodio: 1603.5 mg
  • Azúcares: 11.4 g

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