Sándwich De Ensalada De Pollo A La Parrilla

Esta es una excelente manera de usar las pechugas de pollo asadas sobrantes de la cena de la noche anterior. Me gusta el trigo. A mi marido le gusta la masa madre.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 segundo
Tiempo total: 15 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Paso a paso

Batir 1 taza de mayonesa, pimienta, ajo en polvo y sal de apio hasta que se combinen. Combine el pollo, el apio, los arándanos y los anacardos en un tazón grande. Vierta la mezcla de mayonesa sobre la mezcla de pollo y revuelva hasta que esté uniformemente combinado.
Unte 1/2 cucharada de mayonesa en cada rebanada de pan tostado. Divida la ensalada de pollo entre cuatro de las tostadas; cubra cada uno con una hoja de lechuga y una rodaja de tomate. Complete cada sándwich con las tostadas restantes.