Salsa vietnamita

Salsa para mojar rollitos de arroz y pollo, ternera, cerdo o pescado a la parrilla. Perfecto para ensaladas tal cual, o mezclar con un poco de aceite vegetal. Haga cantidades más pequeñas con jugo de lima o limón, pero refrigere, ya que esto no durará como lo hace la versión de vinagre de arroz.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 5 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón mediano, combine la salsa de pescado, el vinagre de arroz, el agua, el azúcar, el ajo en polvo y el chile. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva. Pruebe para asegurarse de que los sabores dulce, ácido, salado y picante estén equilibrados y ajuste si es necesario. Vierta en botellas y selle con tapas.

Información Nutricional

  • Calorias: 29.5 calories
  • Carbohidratos: 6.9 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 0.7 g
  • Sodio: 1094.4 mg
  • Azúcares: 6.8 g

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