Salsa picante de jalapeño

Salsa picante desde cero. Puede usar otros pimientos picantes en lugar de los jalapeños.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 16
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • En una cacerola mediana forrada de vidrio o esmalte a fuego alto, combine el aceite, los pimientos, el ajo, la cebolla y la sal; saltee durante 4 minutos. Agregue el agua y cocine por 20 minutos, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego y deje que la mezcla se enfríe a temperatura ambiente.
  • Transfiera la mezcla a un procesador de alimentos y haga puré hasta que quede suave. Con el procesador en funcionamiento, agregue lentamente el vinagre.
  • Vierta en un frasco esterilizado con tapa hermética. Esta salsa se conservará durante 6 meses cuando se guarde en el refrigerador.

Información Nutricional

  • Calorias: 10.8 calories
  • Carbohidratos: 1.7 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0.4 g
  • Grasa Saturada: 0.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.6 g
  • Proteína: 0.3 g
  • Sodio: 109.4 mg
  • Azúcares: 0.9 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo