Salsa de tomate verde de Ninfa

Una famosa receta de salsa verde en Houston. Garantizado para ser amado por todos.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 40
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Ingredientes

Paso a paso

  • Revuelva los tomates, los tomatillos, el chile jalapeño y el ajo en una cacerola; deje hervir, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que los tomates y los tomatillos se ablanden, de 10 a 15 minutos. Retire la cacerola del fuego y deje que la mezcla de tomate se enfríe un poco.
  • Vierta la mezcla de tomate enfriada en una jarra de licuadora; agregue rodajas de aguacate, cilantro y sal. Licúa la mezcla hasta que quede suave; transferir a un bol.
  • Agregue la crema agria a la mezcla combinada hasta que quede suave.

Información Nutricional

  • Calorias: 46.3 calories
  • Carbohidratos: 2.4 g
  • Colesterol: 3.8 mg
  • Grasa: 4.1 g
  • Grasa Saturada: 1.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 0.7 g
  • Sodio: 65.2 mg
  • Azúcares: 0.6 g

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