Salsa de Queso Nacho con Jalapeño

Aquí hay una salsa de queso jalapeño simple para mojar chips o para tacos o cualquier cosa que necesite una salsa con queso con una patada.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 23 minutos
  • Tiempo total: 28 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo. Agrega la cebolla, el ajo y el jalapeño; cocine y revuelva hasta que la cebolla se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue la harina a la mezcla de cebolla hasta que las verduras estén cubiertas de manera uniforme. Vierta la leche; cocine y revuelva hasta que la mezcla espese un poco, de 3 a 4 minutos. Agregue la comida de queso procesado, revolviendo constantemente, hasta que se derrita y quede suave, unos 15 minutos más. Agregue el jugo de jalapeño en escabeche.

Información Nutricional

  • Calorias: 110.9 calories
  • Carbohidratos: 5 g
  • Colesterol: 25.1 mg
  • Grasa: 8.5 g
  • Grasa Saturada: 5.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 4 g
  • Sodio: 246 mg
  • Azúcares: 3 g

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