Salsa de pimienta negra

¡Una salsa blanca cremosa y picante que seguramente complacerá a todos! ¡Esto va muy bien con papas fritas, puré de papas y carnes! Si desconfía de agregar toda la pimienta, agregue una cucharadita a la vez y pruebe. Me gusta el mío muy picante, así que siempre uso las 2 cucharadas. A mi madre no le gusta tanto picante, por lo que tiende a usar 1 o 1 1/2 cucharadas. ¡La mejor parte de esta receta es que puedes ajustar la especia a tu gusto!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 13 minutos
  • Tiempo total: 18 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Vierta la leche en un recipiente apto para microondas y caliente en un horno microondas hasta que esté tibia, aproximadamente 2 minutos.
  • Derrita la margarina en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina y continúa cocinando hasta que la mezcla burbujee, aproximadamente 5 minutos. Vierta la leche en la cacerola lentamente mientras bate. Cocine y bata hasta que la mezcla comience a espesar, aproximadamente 3 minutos. Agrega sal y pimienta. Continúe batiendo hasta que la salsa hierva, unos 3 minutos más. Alejar del calor.

Información Nutricional

  • Calorias: 86.7 calories
  • Carbohidratos: 6.5 g
  • Colesterol: 1.2 mg
  • Grasa: 5.7 g
  • Grasa Saturada: 1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.3 g
  • Proteína: 2.6 g
  • Sodio: 527.8 mg
  • Azúcares: 3.1 g

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