Salsa de pavo casera

¡Salsa de pavo casera simplificada!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Comensales: 16
  • image
  • image
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Separe el aceite del líquido de la grasa del pavo vertiendo la grasa en una taza medidora transparente de 4 tazas. Deje que la grasa se asiente y se separe en aceite en la parte superior y jugos en la parte inferior. Retire 1/4 taza de aceite con una jeringa de cocina; transferir a una cacerola.
  • Mezcle la harina con el aceite en la cacerola; cocine y revuelva a fuego medio-bajo hasta que el color cambie a un marrón claro, aproximadamente 5 minutos. Vierta 1 taza de jugo de la taza medidora en la mezcla de harina (roux); cocine y revuelva, agregando más gotas para obtener una salsa más fina, hasta que la salsa esté completamente caliente y suave, aproximadamente 5 minutos. Mezcle el caldo de pollo con la salsa; cocine y revuelva hasta que esté completamente caliente, agregando más caldo para una salsa más fina, aproximadamente 5 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 238.7 calories
  • Carbohidratos: 1.6 g
  • Colesterol: 26.4 mg
  • Grasa: 25.6 g
  • Grasa Saturada: 7.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 0.3 g
  • Sodio: 69.7 mg
  • Azúcares: 0.1 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares

Recibe las mejores recetas en tu correo