Salsa de melón

Ingredientes

• ½ melón cantalupo, cortado en trozos de 1/4 de pulgada
• 2 tomates Roma medianos, cortados en trozos de 1/4 de pulgada
• ½ pepino picado
• ½ cebolla morada picada
• ½ taza de cilantro fresco picado
• 1 chile jalapeño, sin semillas y picado
• 1 cucharada de sal
• ½ cucharada de pimienta negra molida
• 1 cucharadita de chile en polvo
• ½ lima

Paso a paso

• Combine el melón, los tomates, el pepino y la cebolla en un tazón. Agregue cilantro, jalapeño, sal, pimienta y chile en polvo. Exprima el jugo de limón sobre la mezcla y revuelva bien. Refrigere por un mínimo de 1 hora, revolviendo cada 15 minutos si es posible.

Información Nutricional

• Calorias: 20.4 calories
• Carbohidratos: 4.8 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 0.2 g
• Grasa Saturada: 0
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 0.8 g
• Sodio: 1173.2 mg
• Azúcares: 2.4 g

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