Salsa de manzana y arándanos

Esta es mi salsa de arándanos favorita. La sidra de manzana y el toque de naranja combinados con las especias cálidas lo hacen especial.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine la sidra de manzana, el azúcar, las ramas de canela, la ralladura de naranja y los clavos en una cacerola grande. Llevar a ebullición a fuego alto. Baje el fuego a bajo; cocine a fuego lento hasta que el azúcar se disuelva y los sabores se mezclen, de 10 a 15 minutos.
  • Revuelva los arándanos en la cacerola, suba el fuego a alto y hierva. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que los arándanos comiencen a reventar, de 5 a 10 minutos. Reduzca el fuego a bajo y cocine hasta que la salsa comience a espesarse, aproximadamente 5 minutos. Retire las ramas de canela y los clavos. Vierta en un plato poco profundo para enfriar y sirva.

Información Nutricional

  • Calorias: 96.7 calories
  • Carbohidratos: 24.7 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0.1 g
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 0.2 g
  • Sodio: 10.1 mg
  • Azúcares: 20.5 g

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