Salsa de Julepe de Menta

La clásica salsa de menta inglesa se encuentra con el sur de Estados Unidos en esta salsa perfecta para cordero, pescado y verduras.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine la chalota en la mantequilla derretida hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos. Vierta el vinagre, el agua y 3 cucharadas de bourbon en la cacerola; Agrega la menta y el azúcar al líquido hasta que el azúcar se disuelva. Aumente el fuego a alto y deje hervir; Retire inmediatamente del fuego y deje reposar la mezcla durante unos 15 minutos. Colar a través de un colador de malla fina. Agrega 1 cucharada de bourbon a la salsa para terminar.

Información Nutricional

  • Calorias: 50.7 calories
  • Carbohidratos: 7 g
  • Colesterol: 3.8 mg
  • Grasa: 1.5 g
  • Grasa Saturada: 0.9 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 0.2 g
  • Sodio: 16.7 mg
  • Azúcares: 6.5 g

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