Salsa de espagueti picante sin carne

Esta es una salsa de espagueti sin carne fácil de preparar que es perfecta para una comida vegetariana de último minuto o entre semana. Sirva sobre espaguetis y decore con queso.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 25 minutos
Comensales: 4

Ingredientes

Paso a paso

Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el apio; saltee hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue los tomates cortados en cubitos, la pasta de tomate, el azúcar, la albahaca, el orégano, las hojuelas de pimiento rojo, la sal y la pimienta negra. Llevar a hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. Pruebe y ajuste los condimentos según sea necesario.