Salsa de Ciruela Fresca

Las ciruelas absorben el picante con cuerpo de la salsa para darle un sabor dulce y ahumado. Perfecto como guarnición o merienda en un caluroso día de verano o como acompañamiento de tacos o cerdo a la parrilla. Esta salsa se puede calentar al gusto agregando más o más variedades de pimientos picantes. Tal como está, esta salsa probablemente se clasificaría como suave.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle los tomates, la cebolla, las ciruelas, el chile poblano, el cilantro, el ajo, el jugo de limón, la sal, la pimienta negra y el chile en polvo en un tazón; cubra con una envoltura de plástico. Refrigere hasta que los sabores se mezclen, al menos 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 19.8 calories
  • Carbohidratos: 4.6 g
  • Colesterol: 0
  • Grasa: 0.2 g
  • Grasa Saturada: 0
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1 g
  • Proteína: 0.6 g
  • Sodio: 100.8 mg
  • Azúcares: 3.3 g

Valoraciones

  • Disculpe, es jugo de limón l jugo de lima, los sabores varían demasiado aún siendo cítricos
  • Porque puedo sustituir el chile poblano si lo tengo?

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