Salsa de chocolate casera fácil

Si usted es un comprador habitual de salsa de chocolate comprada en la tienda y no se dio cuenta de lo fácil que es hacer la suya en casa, espero que pruebe esta receta. ¡Disfrutar!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Comensales: 10

Ingredientes

¾ taza de azúcar blanca
1 ½ cucharada de harina para todo uso
½ taza de cacao en polvo sin azúcar
1 ¼ tazas de leche
2 cucharadas de mantequilla
½ cucharadita de extracto de vainilla, o más al gusto
1 pizca de sal

Paso a paso

Coloque el azúcar, la harina y el cacao en polvo en un bol. Batir para eliminar los grumos.
Caliente la leche, la mantequilla y el extracto de vainilla en una cacerola a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita.
Batir los ingredientes secos en la mezcla de leche poco a poco. Aumente el fuego a medio-alto hasta que la mezcla hierva a fuego lento. Cocine, revolviendo constantemente, durante 6 minutos. Después de 6 minutos, apague el fuego. Batir con una pizca de sal.
Vierta caliente sobre helado o guárdelo en recipientes herméticos en el refrigerador.