Salsa Coney clásica del abuelo

Mi abuelo era dueño de un autocine en la década de 1950. Esta es su receta exacta para Coney Dogs de antaño. Hago esto en ocasiones especiales y siempre lo hago con amigos y familiares. Disfrutar.

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 10 minutos
  • Comensales: 12
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Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine, revolviendo para desmenuzar, hasta que la carne esté dorada. Desagüe. Transfiera la carne y la cebolla a una olla de cocción lenta y agregue la salsa de tomate, el azúcar, el vinagre y la mostaza. Condimente con semillas de apio, salsa Worcestershire, pimienta y sal. Tape y cocine a fuego lento durante unas horas antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 186.4 calories
  • Carbohidratos: 12.8 g
  • Colesterol: 45.9 mg
  • Grasa: 9.2 g
  • Grasa Saturada: 3.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 13.5 g
  • Sodio: 586.1 mg
  • Azúcares: 11.4 g

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