Salsa Alfredo Flaca

Esta es una versión delgada de la salsa Alfredo favorita de todos. ¡No te perderás ni la crema ni la mantequilla!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite en una cacerola a fuego medio. Agrega el ajo; cocine y revuelva hasta que esté dorado, aproximadamente 1 minuto. Mezcle la harina y cocine hasta que tenga una pasta espesa, aproximadamente 1 minuto. Batir el caldo de pollo lentamente hasta que la mezcla esté suave, aproximadamente 2 minutos. Vierta la leche y bata hasta que quede suave.
  • Cocine a fuego lento la mezcla hasta que espese, aproximadamente 10 minutos. Agrega el queso parmesano, la sal y la pimienta; revuelva hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave.

Información Nutricional

  • Calorias: 123.3 calories
  • Carbohidratos: 6.2 g
  • Colesterol: 13 mg
  • Grasa: 7.4 g
  • Grasa Saturada: 2.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.1 g
  • Proteína: 7.9 g
  • Sodio: 531.3 mg
  • Azúcares: 2.9 g

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