Salmón Marinado A La Parrilla

Mi esposo va a pescar, así que tuve que ser creativo con lo que sea que traiga a casa. Se trata de salmón a la plancha en un sabroso adobo casero. Sirve con papa y ensalada.

  • Tiempo de preparación: 1 hora
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • En un tazón mediano, combine la salsa de soja, vinagre, azúcar, aceite, mostaza en polvo, jengibre y pimienta negra molida.
  • Coloque el salmón en un plato poco profundo y no poroso y vierta la marinada sobre el salmón. Tape y deje marinar en el refrigerador durante al menos 1 hora, volteando ocasionalmente.
  • Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Ase el pescado a la parrilla durante aproximadamente 3 a 4 minutos por lado, o hasta que esté listo.

Información Nutricional

  • Calorias: 396.1 calories
  • Carbohidratos: 8.6 g
  • Colesterol: 125.9 mg
  • Grasa: 18.2 g
  • Grasa Saturada: 2.7 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.5 g
  • Proteína: 46.4 g
  • Sodio: 1002.4 mg
  • Azúcares: 6.7 g

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