Salmón a la parrilla que se derrite en la boca

El salmón fresco con mantequilla y hierbas se derrite en la boca; es realmente el mejor. Sírvelo con pilaf de arroz salvaje y judías verdes frescas.

Ingredientes

Precaliente el asador del horno y coloque la parrilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Cubra una bandeja para rollos de gelatina con papel de aluminio y rocíe con spray antiadherente.
Coloque el ajo y el aceite de oliva en un tazón pequeño apto para microondas y cocine a temperatura alta durante 1 1/2 minutos. Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego lento y agregue la mezcla de ajo. Alejar del calor; agregue la salsa Worcestershire, el jugo de limón, el vino blanco, la pimienta negra, la sal de ajo y las finas hierbas.
Coloque los filetes de salmón con la piel hacia abajo en la sartén preparada. Vierta aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla sobre los filetes y espolvoree uniformemente con el eneldo fresco.
Ase en el horno precalentado durante 3 minutos. Voltee los filetes de salmón de modo que el lado del filete quede hacia arriba y rocíe los filetes con aproximadamente 1/3 de la salsa de mantequilla; Ase durante 3 minutos. Gire los filetes para colocar el lado opuesto hacia arriba; vierta la salsa de mantequilla restante; ase hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor, unos 3 minutos más.