Salchicha, Pimientos y Cebollas Fáciles con Codos

En los días en que mi agenda está sobrecargada, esta receta fácil de combinar siempre es un éxito para mi familia.

Ingredientes

Coloque las salchichas dulces y picantes, los pimientos verdes y rojos, la cebolla y la salsa para pasta en una olla de cocción lenta. Agregue aproximadamente 1/2 jarra de agua. Cocine a temperatura baja durante 6 a 8 horas o a temperatura alta durante 3 a 4 horas.
Llene una olla grande con agua ligeramente salada y déjela hervir a fuego alto. Una vez que el agua esté hirviendo, agregue los macarrones y vuelva a hervir. Cocine la pasta sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté bien cocida pero aún firme, aproximadamente 8 minutos. Escurrir bien.
Cortar las salchichas cocidas en rodajas y luego volver a poner en la olla de cocción lenta. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir la salchicha, los pimientos y la cebolla sobre los macarrones.