Salchicha Italiana y Calabacín

Esto entra en la categoría de rápido y fácil ... ¡y delicioso también! Sirva sobre arroz o pasta cocidos.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén grande a fuego medio, dore la salchicha italiana hasta que el interior ya no esté rosado. Corte la salchicha en rodajas de 1/4 de pulgada y continúe cocinando hasta que se dore.
  • Agregue el calabacín, la calabaza amarilla y la cebolla; cocine y revuelva durante 2 minutos. Vierta los tomates, con el líquido. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 300.9 calories
  • Carbohidratos: 10.5 g
  • Colesterol: 44.6 mg
  • Grasa: 21.6 g
  • Grasa Saturada: 7.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.7 g
  • Proteína: 16.5 g
  • Sodio: 1096.8 mg
  • Azúcares: 5 g

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