Salchicha italiana, pimientos y cebollas

Mi familia ha estado usando esta receta muy simple y deliciosa de salchichas, pimientos y cebollas durante años y años. Para darle un toque extra, ¡prueba usar mitad salchicha dulce y mitad salchicha caliente!

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 40 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

Paso a paso

Coloque la salchicha en una sartén grande a fuego medio y dore por todos lados. Retirar de la sartén y cortar en rodajas.
Derrita la mantequilla en la sartén. Agregue la cebolla amarilla, la cebolla morada y el ajo, y cocine de 2 a 3 minutos. Mezcle el pimiento rojo y el pimiento verde. Condimente con albahaca y orégano. Incorpora el vino blanco. Continúe cocinando y revolviendo hasta que los pimientos y las cebollas estén tiernos.
Regrese las rodajas de salchicha a la sartén con las verduras. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos o hasta que la salchicha esté completamente caliente.