Ingredientes

• 1 libra de salchicha de cerdo picante
• 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurridas
• 1 frasco (16 onzas) de salsa Alfredo
• ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
• 2 tazas de queso cheddar rallado
• 1 recipiente (15 onzas) de queso ricotta
• ½ taza de queso parmesano rallado
• 1 huevo, ligeramente batido
• ¾ (16 onzas) paquete de fideos para lasaña sin hervir
• 1 taza de queso mozzarella rallado

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
• En una sartén a fuego medio, cocine la salchicha hasta que se dore uniformemente. Escurrir y mezclar con la salsa de espinacas y Alfredo. Condimente con pimienta. Continúe cocinando hasta que las espinacas y la salsa estén bien calientes.
• En un bol, mezcle el queso cheddar, el queso ricotta, el queso parmesano y el huevo.
• En una fuente para hornear de 9x13 pulgadas, coloque una capa de 1/3 de la mezcla de salchicha, 1/3 de los fideos y 1/3 de la mezcla de queso. Repita las capas dos veces y cubra con queso mozzarella.
• Tape y hornee durante 45 minutos en el horno precalentado. Deje reposar 15 minutos antes de servir.

Información Nutricional

• Calorias: 461.1 calories
• Carbohidratos: 17.3 g
• Colesterol: 97.8 mg
• Grasa: 33.3 g
• Grasa Saturada: 15.6 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 23.9 g
• Sodio: 1027.7 mg
• Azúcares: 2 g

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