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Recetas
Pan
Rollos de papa y romero
Los rollos de papa y romero son los favoritos de todos nuestros amigos y familiares.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 3 horas 10 minutos
Comensales: 12
Ingredientes
1 ⅛ tazas de agua tibia
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de leche en polvo descremada
½ taza de hojuelas de papa seca
1 cucharada de azúcar blanca
1 cucharadita de romero seco, triturado
1 cucharadita de sal
3 tazas de harina de pan
1 ½ cucharadita de levadura para máquina de pan
1 cucharada de harina de maíz
1 huevo batido
2 cucharaditas de sal kosher
Paso a paso
Mida y agregue agua tibia, aceite de oliva, leche en polvo, hojuelas de papa, azúcar, romero, sal, harina de pan y levadura a su máquina de pan en el orden indicado por el fabricante. Seleccione el ciclo de masa y comience.
Divida la masa en 12 piezas. Enrolle cada uno en una cuerda de 10 pulgadas; Enrolle la cuerda y meta el extremo de modo que suba por el medio. Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear espolvoreada con harina de maíz. Tape y deje reposar durante 45 minutos.
Unte la parte superior con glaseado de huevo o mantequilla derretida y espolvoree ligeramente con sal kosher. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 15 a 20 minutos.
Información Nutricional
Calorias: 154.7 calories
Carbohidratos: 25.9 g
Colesterol: 17.9 mg
Grasa: 3.3 g
Grasa Saturada: 0.5 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 1 g
Proteína: 5 g
Sodio: 529.3 mg
Azúcares: 1.9 g
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