Rollitos de lasaña II

Rollos gruesos y abundantes rellenos de ricotta, parmesano y una salsa de tomate carnosa. ¡Un giro divertido en un favorito de la familia!

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Comensales: 9
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Ingredientes

Paso a paso

  • Cocine y revuelva la carne molida, la cebolla, el ajo en polvo y el orégano en una sartén grande a fuego medio hasta que la cebolla esté tierna y la carne dorada, aproximadamente 10 minutos. Agrega la salsa de tomate y el azúcar; cocine a fuego lento hasta que la salsa esté bien caliente, aproximadamente 10 minutos.
  • Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Cocine la lasaña en el agua hirviendo, revolviendo ocasionalmente hasta que esté bien cocida pero firme al bocado, de 8 a 10 minutos. Desagüe.
  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase una cacerola de 9x13 pulgadas.
  • Mezcle el queso ricotta, el huevo, el perejil y 3/4 taza de queso parmesano en un tazón.
  • Coloque un fideo de lasaña en una superficie de trabajo. Coloque una capa de la mezcla de queso ricotta, una capa de salsa de carne y una capa de queso mozzarella encima de la lasaña; cubra con otro fideo de lasaña. Enrolle los fideos de lasaña rellenos en forma de gelatina; colocar en la cazuela preparada. Repita con los fideos de lasaña restantes, la mezcla de queso ricotta, la salsa de carne y el queso mozzarella. Unte una cucharada de salsa de carne encima de cada rollo de lasaña; cubra con el queso mozzarella restante y 1/4 taza de queso parmesano.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el queso se derrita y burbujee, de 30 a 35 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 524.1 calories
  • Carbohidratos: 47.9 g
  • Colesterol: 98.3 mg
  • Grasa: 22 g
  • Grasa Saturada: 11.2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.9 g
  • Proteína: 34.6 g
  • Sodio: 898.3 mg
  • Azúcares: 9.9 g

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