Ingredientes

• aceite de oliva, dividido o según sea necesario
• 1 tomate grande, cortado en rodajas de 1/2 pulgada de grosor
• 1 ramita de romero fresco, sin hojas y finamente picadas
• 1 diente de ajo picado
• sal y pimienta negra molida al gusto

Paso a paso

• Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Unte una bandeja para hornear con aproximadamente 1 cucharada de aceite de oliva.
• Coloque las rodajas de tomate en la bandeja para hornear. Espolvoree el romero y el ajo sobre los tomates y úntelos con el aceite de oliva restante; Condimentar con sal y pimienta.
• Hornee en el horno precalentado hasta que los tomates estén tiernos, de 5 a 10 minutos.

Información Nutricional

• Calorias: 138.4 calories
• Carbohidratos: 4.1 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 13.7 g
• Grasa Saturada: 1.9 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 1.2 g
• Proteína: 0.9 g
• Sodio: 5.2 mg
• Azúcares: 2.4 g

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