Repollo danés

Esta es una receta simple de repollo con crema agria que me enseñó mi abuela.

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 24 minutos
Tiempo total: 34 minutos
Comensales: 6

Ingredientes

1 repollo grande, sin corazón y en rodajas finas
3 tazas de agua hirviendo
1 taza de crema agria
1 cucharadita de semillas de alcaravea
½ cucharadita de sal

Paso a paso

Ponga agua a hervir en una olla grande; agregue el repollo y cocine de 6 a 8 minutos. Drene el agua, reduzca el fuego a bajo y devuelva el repollo a la estufa. Agregue la crema agria, las semillas de alcaravea y la sal; cocine a fuego lento durante 15 minutos.

Información Nutricional

Calorias: 126.3 calories
Carbohidratos: 12.1 g
Colesterol: 16.9 mg
Grasa: 8.2 g
Grasa Saturada: 5 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 3.7 g
Proteína: 3.7 g
Sodio: 232.7 mg
Azúcares: 5.3 g

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