Relleno de pan de jalá de Grandpop Joe

Una receta familiar que vino de mi abuelo Joe. Él era un carnicero y cortaba el pavo de Acción de Gracias todos los años que puedo recordar, ¡siempre a la perfección! Esto llena perfectamente un pavo de 15 libras.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Calentar la mantequilla en una sartén a fuego medio. Agrega la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla se ablande y se vuelva transparente, aproximadamente 5 minutos. Agrega el hígado; cocine y revuelva hasta que el hígado esté dorado uniformemente, de 5 a 7 minutos. Retire del fuego y enfríe hasta que esté tibio.
  • Coloque el pan jalá en un tazón grande. Mezcle con la mezcla de cebolla e hígado, exprimiendo ligeramente para distribuir el líquido. Agrega los huevos batidos y sazona con sal.

Información Nutricional

  • Calorias: 322.5 calories
  • Carbohidratos: 29.1 g
  • Colesterol: 155.4 mg
  • Grasa: 18.8 g
  • Grasa Saturada: 9.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.6 g
  • Proteína: 9.8 g
  • Sodio: 306.2 mg
  • Azúcares: 1.9 g

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