Relleno de pan casero

Esta es una receta que he usado durante años, pero con mis propios pequeños ajustes agregados. Amado por todos cada vez que lo hacemos. Por lo general, duplicamos esta receta.

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
Tiempo total: 1 hora 25 minutos
Comensales: 16

Ingredientes

1 taza de mantequilla
¾ taza de cebolla picada
1 ½ tazas de apio picado con hojas
9 tazas de cubitos de pan blando
2 cucharaditas de sal
1 cucharadita de hojas de salvia secas
1 cucharadita de hojas secas de tomillo
1 cucharadita de condimento para aves, o al gusto
½ cucharadita de pimienta negra molida

Paso a paso

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que; saltee la cebolla y el apio en mantequilla caliente hasta que la cebolla esté suave, de 5 a 10 minutos.
Coloque los cubos de pan en un tazón grande. Sazone el pan con sal, salvia, tomillo, condimento para aves y pimienta negra. Agrega la mezcla de cebolla a los cubos de pan; remover. Vierta la mezcla de pan en una cacerola grande y cubra el plato con papel de aluminio.
Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y caliente, aproximadamente 1 hora.