Recortes navideños de la abuela Hasz

Esta es la receta de mi bisabuela. Ha sobrevivido a cuatro generaciones y todavía está en la parte superior de mi lista de recetas recortadas. ¡El secreto es enrollar la masa extra fina! Escarcha con glaseado de crema de mantequilla para obtener el mejor sabor.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 20
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear.
  • Batir la mantequilla y el azúcar en un tazón grande. Incorpora los huevos, el extracto de limón y el extracto de vainilla. Tamice la harina, la sal y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Agregue lentamente la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla, batiendo continuamente. Agrega la avena.
  • Extienda la masa sobre una superficie ligeramente enharinada hasta un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Corta la masa en formas con cortadores de galletas y colócalas en las hojas preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes comiencen a dorarse, de 10 a 12 minutos. Deje enfriar en una rejilla para enfriar antes de glasear.

Información Nutricional

  • Calorias: 245.3 calories
  • Carbohidratos: 34.8 g
  • Colesterol: 43 mg
  • Grasa: 10.4 g
  • Grasa Saturada: 6.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.3 g
  • Proteína: 3.7 g
  • Sodio: 272.6 mg
  • Azúcares: 15.2 g

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