Receta familiar de pan de banana y nueces

Ingredientes

• 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
• 1 taza de azucar blanca
• ½ taza de mantequilla
• 2 huevos, bien batidos
• 2 plátanos maduros, triturados
• 2 ¼ tazas de harina para todo uso
• 1 ½ cucharadita de levadura en polvo
• ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 taza de nueces picadas

Paso a paso

• Precaliente un horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase un molde para pan de 9x5 pulgadas.
• Batir el queso crema, el azúcar, la mantequilla, los huevos y el plátano en un tazón grande hasta que quede muy suave. Agregue la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y las nueces hasta que estén combinados. Vierta la masa en el molde para pan preparado.
• Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Deje enfriar en la sartén durante 10 minutos antes de retirar para que se enfríe completamente sobre una rejilla.

Información Nutricional

• Calorias: 449.8 calories
• Carbohidratos: 49.3 g
• Colesterol: 81.8 mg
• Grasa: 25.9 g
• Grasa Saturada: 11.8 g
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.2 g
• Proteína: 7.8 g
• Sodio: 281.1 mg
• Azúcares: 23.4 g

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