Ragu siciliano

¡Una excelente manera de usar sus vegetales envejecidos! Congele la salsa que no haya usado para usarla más tarde. Se puede servir como guarnición con ensalada verde y carne, o solo como plato principal. Sirva con sus fideos de pasta grandes favoritos. ¡Penne funciona bien!

  • Tiempo de preparación: 1 segundo
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 segundo
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una sartén grande cocine la carne molida, la carne de cerdo molida y la cebolla hasta que se doren.
  • En una cacerola grande mezcle los tomates, el ajo, las zanahorias, los guisantes, el agua, las hojas de laurel, el aceite de oliva y la sal. Agrega la mezcla de carne. Llevar a hervir. Cubra parcialmente y reduzca a fuego lento. Cocine durante una hora, revolviendo ocasionalmente.

Información Nutricional

  • Calorias: 374.8 calories
  • Carbohidratos: 11.3 g
  • Colesterol: 83.4 mg
  • Grasa: 25.6 g
  • Grasa Saturada: 9.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3 g
  • Proteína: 22.5 g
  • Sodio: 410.1 mg
  • Azúcares: 5.4 g

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