Quinua griega

Genial para llevar como guarnición a una barbacoa o como almuerzo durante la semana. Fácil de hacer por adelantado.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Hierva el agua y la quinua en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, cubra y cocine a fuego lento hasta que la quinoa esté tierna y el agua se haya absorbido, de 15 a 20 minutos. Transfiera la quinua a un tazón grande para servir y deje enfriar por completo.
  • Rocíe aceite de oliva sobre la quinua enfriada y revuelva. Doble las aceitunas, el queso feta, los tomates y la albahaca a través de la quinua.

Información Nutricional

  • Calorias: 485.6 calories
  • Carbohidratos: 29.9 g
  • Colesterol: 18.7 mg
  • Grasa: 37.1 g
  • Grasa Saturada: 7.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.3 g
  • Proteína: 9.3 g
  • Sodio: 425.4 mg
  • Azúcares: 0.9 g

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