Abrir menu
Inicio
Categorias
Buscar
Inicio
Categorias
Buscar
Inicio
Recetas
Desayuno y Brunch
Quiché Lorena II
Tocino, huevos, queso y cebolla. ¡Es una manera deliciosa de comenzar una comida!
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Tiempo total: 1 hora 5 minutos
Comensales: 8
Ingredientes
1 receta de masa para una tarta de una masa de 9 pulgadas
6 rebanadas de tocino
1 cebolla en rodajas
3 huevos batidos
1 ½ tazas de leche
¼ de cucharadita de sal
1 ½ tazas de queso suizo rallado
1 cucharada de harina para todo uso
Paso a paso
Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre la cáscara de la masa con papel de aluminio. Hornee en el horno durante 8 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee por 5 minutos más, o hasta que la corteza esté firme y seca. Retire del horno y baje la temperatura a 325 grados F (165 grados C).
En una sartén grande, cocine el tocino hasta que esté crujiente. Escurre y reserva 2 cucharadas de grasa. Desmenuza el tocino y reserva. Cocine la cebolla en una sartén con la grasa reservada; cocine hasta que la cebolla esté tierna y luego escurra.
En un tazón grande, mezcle la leche, la sal y los huevos. Agregue el tocino y la cebolla. En un recipiente aparte, mezcle el queso y la harina, luego agregue a la mezcla de huevo. Asegúrate de mezclar bien. Vierta la mezcla de huevo en la base para pastel.
Hornee en horno precalentado durante 35 a 40 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro de la quiche salga limpio. Si es necesario, cubra el borde de la base con papel de aluminio mientras hornea para evitar que se queme o se dore demasiado. Deje reposar durante 10 minutos antes de servir.
Información Nutricional
Calorias: 359.4 calories
Carbohidratos: 17 g
Colesterol: 106.3 mg
Grasa: 26.3 g
Grasa Saturada: 10 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 0.7 g
Proteína: 13.6 g
Sodio: 463.4 mg
Azúcares: 3.4 g
Valoraciones
Todavía no hay valoraciones.
Valora esta receta
Tu nombre
¿Que te ha parecido la receta?
Enviar
Recetas similares
Panqueques de chocolate decadentes
Sartén marrón con queso, tocino, salchicha, huevo y hash
Desayuno Kolaches
Blini (panqueques rusos)
Frappe de moca de coco
Brunch en el pantano