Quiche de jamón y papas fritas

¡El desayuno favorito de mi esposo!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 50 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Comensales: 6
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 220 grados C (425 grados F).
  • Presione las papas hash brown entre toallas de papel para eliminar el exceso de humedad. Transfiera las papas a un molde para pastel de 8 pulgadas y presione en el fondo y los lados del molde para formar una costra. Rocíe con mantequilla derretida.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté dorado, aproximadamente 25 minutos. Retirar del horno y reducir el fuego a 350 grados F (175 grados C).
  • Combine el jamón, el queso cheddar, la cebolla y el pimiento en un tazón; esparce la mezcla sobre la base de papa. Batir los huevos, la leche, la sal y la pimienta negra en el mismo tazón; vierta sobre la mezcla de jamón.
  • Hornee en el horno hasta que los huevos estén listos, de 25 a 30 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 285.8 calories
  • Carbohidratos: 16.2 g
  • Colesterol: 140.3 mg
  • Grasa: 23.2 g
  • Grasa Saturada: 11.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.4 g
  • Proteína: 13.8 g
  • Sodio: 662.9 mg
  • Azúcares: 1.7 g

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