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Recetas
Platos Principales
Queso y pasta en una olla
Una excelente comida sin complicaciones que utiliza ingredientes que tiene en su armario.
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 1 hora 15 minutos
Tiempo total: 1 hora 30 minutos
Comensales: 8
Ingredientes
1 paquete (16 onzas) de macarrones con codo
1 ½ libras de carne molida
1 cucharada de aceite vegetal
1 cebolla grande picada
2 dientes de ajo picados
1 lata (14 onzas) de tomates guisados, sin escurrir
1 frasco (16 onzas) de salsa de espagueti
1 lata (12 onzas) de tallos y trozos de champiñones, sin escurrir
2 tazas de crema agria
1 libra de queso Colby-Monterey Jack, rallado
Paso a paso
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Ponga a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega la pasta y cocina de 8 a 10 minutos o hasta que esté al dente; desagüe.
Coloque la carne molida en una sartén grande y profunda. Cocine a fuego medio alto hasta que se dore uniformemente y se desmorone. Escurrir, el exceso de grasa y reservar.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Saltee la cebolla hasta que esté suave y traslúcida. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos. Agregue la carne cocida, los tomates, la salsa para espaguetis y los champiñones; llevar a hervir. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
En una cazuela de 9x13 pulgadas, coloque una capa de 1/2 de la pasta, 1/2 de la salsa de carne, 1/2 de la crema agria y 1/2 del queso rallado. Repite las capas.
Tape y hornee en horno precalentado durante 45 minutos.
Información Nutricional
Calorias: 910 calories
Carbohidratos: 61 g
Colesterol: 153.7 mg
Grasa: 57.3 g
Grasa Saturada: 30.3 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 5.1 g
Proteína: 38.6 g
Sodio: 1048.3 mg
Azúcares: 9.9 g
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