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Recetas
Recetas de cocina para el día a día
Puntas de carne ennegrecida
Esta es una receta para obtener consejos de carne rápidos y fáciles.
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 31 minutos
Tiempo total: 36 minutos
Comensales: 8
Ingredientes
2 libras de puntas de res, recortadas
¼ taza de mantequilla
1 cebolla amarilla dulce, picada
½ taza de salsa Worcestershire
1 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo
Paso a paso
Traiga una olla grande con agua a hervir; agregue puntas de res. Hierva las puntas de la carne hasta que estén bien cocidas, unos 15 minutos; desagüe.
Transfiera las puntas de carne a una sartén a fuego medio alto. Agrega la mantequilla y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté muy tierna y marrón oscuro, aproximadamente 10 minutos. Agrega la salsa Worcestershire y las hojuelas de pimiento rojo; cocine hasta que se absorba el líquido, aproximadamente 5 minutos. Cocine y revuelva la mezcla de carne hasta que esté bien cubierta y de un color negro brillante, de 1 a 3 minutos más.
Información Nutricional
Calorias: 286 calories
Carbohidratos: 5.3 g
Colesterol: 120.7 mg
Grasa: 15.1 g
Grasa Saturada: 7.1 g
Grasas Trans: 0
Grasa Insaturada: 0
Fibra Dietética: 0.4 g
Proteína: 30.7 g
Sodio: 248 mg
Azúcares: 2.5 g
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