Pudin Escocés

La bola de masa de mi abuela traída al siglo XX, ya no se cocinan durante horas, ¡solo diez minutos en el microondas! Lo hace todos los años en Hogmanay.

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • En una cacerola, combine el agua, el azúcar, la mezcla de especias, la canela, la mezcla de frutas, las pasas doradas y la margarina. Llevar a ebullición y dejar hervir a fuego lento durante un minuto. Retirar del fuego y agregar la harina, el bicarbonato de sodio y los huevos. Vierta en un recipiente apto para microondas.
  • Coloque el tazón en el microondas sin tapar. Cocine durante 10 minutos a máxima potencia. Deje reposar durante 5 minutos. Sirve caliente con tu natilla favorita.

Información Nutricional

  • Calorias: 554 calories
  • Carbohidratos: 82.5 g
  • Colesterol: 46.5 mg
  • Grasa: 24.3 g
  • Grasa Saturada: 4.4 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.5 g
  • Proteína: 6.7 g
  • Sodio: 447 mg
  • Azúcares: 34.4 g

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