Pudín de Piña Colada y Plátano

Una variación tropical de un antiguo favorito sureño.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 segundo
  • Tiempo total: 1 hora 25 minutos
  • Comensales: 16
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Ingredientes

Paso a paso

  • Batir la leche fría y la mezcla de pudín en un tazón grande durante 2 minutos. Deje reposar durante 5 minutos hasta que esté suave.
  • Mezcle la crema agria y la mitad de la cobertura batida en el pudín; mezclar bien. Agregue la piña con jugo, 1/2 taza de coco rallado, saborizante de ron y saborizante de coco.
  • Coloque una capa de galletas wafer en el fondo de un plato pequeño. Agregue una capa de plátanos en rodajas y una capa de la mezcla de pudín. Repita las capas hasta que se hayan usado todos los ingredientes, reservando algunas galletas para decorar.
  • Cubra con la cobertura batida restante y decore con las galletas restantes y el coco tostado. Deje enfriar durante 1 hora antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 312.3 calories
  • Carbohidratos: 37.6 g
  • Colesterol: 9.9 mg
  • Grasa: 16.9 g
  • Grasa Saturada: 11.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.8 g
  • Proteína: 3.4 g
  • Sodio: 194.8 mg
  • Azúcares: 18.3 g

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