Ingredientes

• 4 tazas de manzanas, peladas, sin corazón y en rodajas
• ½ taza de azúcar morena
• ¾ cucharadita de canela molida
• ½ cucharadita de sal
• 2 cucharadas de tapioca perla pequeña
• Jugo de 1 limón
• 1 taza de agua hirviendo
• ½ taza de pasas

Paso a paso

• Coloque las manzanas, el azúcar morena, la canela, la sal y la tapioca en un tazón y mezcle para cubrir las rodajas de manzana.
• Coloque la mezcla de manzana en una olla de cocción lenta. Vierta jugo de limón y agua hirviendo sobre las manzanas.
• Ponga la olla a fuego alto y cocine hasta que las manzanas estén tiernas y espesas, de 3 a 4 horas.
• Mezcle las pasas si lo desea; sirva caliente.

Información Nutricional

• Calorias: 136.9 calories
• Carbohidratos: 36 g
• Colesterol: 0
• Grasa: 0.2 g
• Grasa Saturada: 0
• Grasas Trans: 0
• Grasa Insaturada: 0
• Fibra Dietética: 2.5 g
• Proteína: 0.7 g
• Sodio: 200.8 mg
• Azúcares: 27.7 g

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