Pudín de arroz en olla de cocción lenta

Pudín de arroz súper fácil hecho en Crock Pot®. ¡Yummo!

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 55 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Mezcle 4 tazas de leche, azúcar blanca y arroz en una olla de cocción lenta hasta que el azúcar se disuelva; agregue la margarina.
  • Cocine a temperatura alta durante 2 1/2 horas.
  • Batir el huevo, 2 cucharadas de leche, el extracto de vainilla, el extracto de almendras y la sal en un tazón.
  • Atempere el huevo agregando una pequeña cantidad de la mezcla de arroz caliente a la mezcla de huevo para calentarlo suavemente sin cocinarlo; revuelva la mezcla de huevo en el arroz en la olla de cocción lenta.
  • Continúe cocinando a temperatura alta hasta que esté cremoso, unos 15 minutos más.
  • Transfiera el pudín a una fuente de vidrio para hornear, cubra con una envoltura de plástico dejando dos esquinas descubiertas para ventilar y refrigere hasta que esté completamente frío, al menos 1 hora.

Información Nutricional

  • Calorias: 175.8 calories
  • Carbohidratos: 27.7 g
  • Colesterol: 33.3 mg
  • Grasa: 4.5 g
  • Grasa Saturada: 2 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.2 g
  • Proteína: 5.8 g
  • Sodio: 112.8 mg
  • Azúcares: 18.5 g

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