Pudín de arroz de la abuela

Mi abuela solía hacer esto para mi mamá y ella lo hizo para mí. ¡Es como arroz con leche caliente y delicioso servido con canela!

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Hierva el agua y el arroz en una cacerola. Reduzca el fuego a medio-bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el agua, aproximadamente 20. Agregue leche al 2%, leche evaporada, azúcar y mantequilla; revuelva bien y cocine hasta que esté cremoso, unos 20 minutos más. Sirve espolvoreado con canela.

Información Nutricional

  • Calorias: 301 calories
  • Carbohidratos: 51.3 g
  • Colesterol: 26.2 mg
  • Grasa: 7.8 g
  • Grasa Saturada: 4.8 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0.4 g
  • Proteína: 6.9 g
  • Sodio: 99.4 mg
  • Azúcares: 32.6 g

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