Pruébalo Te gustará Kraut Casserole

Esta es una receta de chucrut muy suave. En realidad, no sabe mucho a chucrut o no me gustaría. Me tomó 2 años decidir finalmente probarlo y ¡valió la pena! Es bajo en calorías con verduras y manzana, una interesante mezcla de sabores. Sirva con papas al horno o puré.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 45 minutos
  • Tiempo total: 3 horas 5 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Sazone las costillas con sal y pimienta. Caliente 1 cucharadita de aceite en una sartén grande a fuego medio alto. Cocine las costillas, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien doradas por todos lados. Agregue vino (si lo usa), agua, semillas de alcaravea y azúcar morena; revuelva para disolver el azúcar. Agregue el chucrut, la manzana y las zanahorias escurridos y transfiera a una cacerola grande.
  • Hornee, tapado, en el horno precalentado durante 2 1/2 horas, agregando agua según sea necesario para evitar que se seque.

Información Nutricional

  • Calorias: 140 calories
  • Carbohidratos: 12.5 g
  • Colesterol: 22.8 mg
  • Grasa: 6.7 g
  • Grasa Saturada: 2.3 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 3.8 g
  • Proteína: 7.1 g
  • Sodio: 719 mg
  • Azúcares: 7.1 g

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