Ponche de huevo cocido

Este es un ponche de huevo rico y cremoso que es una alternativa al ponche de huevo tradicional, porque los huevos están cocidos. Cuando se sirve frío y cubierto con una cucharada de crema batida y una pizca de nuez moscada y canela, es una apuesta segura que será un éxito en su próxima fiesta de Navidad.

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Comensales: 12
  • image
  • image

Ingredientes

Paso a paso

  • Coloque los huevos y el azúcar en una sartén y bata hasta que tengan un color claro y espumoso. Batir 2 tazas de leche hasta que esté bien mezclado. Coloque la sartén a fuego medio, sin dejar de remover hasta que la mezcla espese y cubra el dorso de una cuchara de madera, aproximadamente 5 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar 5 minutos.
  • Agrega las 6 tazas restantes de leche, extracto de vainilla y nuez moscada. Refrigere por lo menos 2 horas para que se enfríe completamente antes de servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 187.5 calories
  • Carbohidratos: 16.5 g
  • Colesterol: 199 mg
  • Grasa: 8.2 g
  • Grasa Saturada: 3.6 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 0
  • Proteína: 11.7 g
  • Sodio: 136.8 mg
  • Azúcares: 16.4 g

Valoraciones

  • Todavía no hay valoraciones.

Valora esta receta

Recetas similares