Pollo y Chayote

Mi padre ha preparado una guarnición como esta durante muchos años, pero recientemente le he dado un giro a esta. Mi esposo le agrega salsa de tomate o salsa de barbacoa, pero yo lo como tal como está.

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Comensales: 2
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio; agregue el pollo, la calabaza, la papa y la cebolla; cocine y revuelva 10 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que las papas estén tiernas y el pollo ya no esté rosado en el centro, de 4 a 5 minutos más. Sazone con sal y pimienta para servir.

Información Nutricional

  • Calorias: 745.1 calories
  • Carbohidratos: 77.8 g
  • Colesterol: 138.3 mg
  • Grasa: 22.1 g
  • Grasa Saturada: 4.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 12.8 g
  • Proteína: 60 g
  • Sodio: 632.9 mg
  • Azúcares: 5 g

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