Pollo Teriyaki en Olla a Presión

Combiné otras recetas de teriyaki para hacer una versión deliciosa para mi olla favorita: mi olla a presión eléctrica. Usé una mezcla de muslos deshuesados y sin piel y filetes de pollo. Sirve con espaguetis o fideos de arroz y brócoli ... ¡¡mmm !!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Comensales: 8
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Ingredientes

Paso a paso

  • Combine el azúcar morena, la salsa de soja, el vinagre de sidra, el jengibre, el ajo en polvo, la pimienta, el jugo de piña triturada y el caldo de pollo en un tazón y revuelva hasta que se disuelva el azúcar morena.
  • Coloque los muslos de pollo en la olla a presión y vierta la salsa. Revuelva suavemente para cubrir. Lleve la olla a presión a alta presión a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo, manteniendo la presión alta. Cocine por 20 minutos.
  • Revuelva la maicena en agua fría y reserve.
  • Reduzca la presión utilizando el método de liberación rápida. Use una espumadera para transferir el pollo a un plato para servir; cubrir con papel aluminio y reservar. Batir la mezcla de maicena con la salsa, llevar la mezcla a ebullición y cocinar, revolviendo con frecuencia, hasta que la salsa se espese, aproximadamente 3 minutos. Sirve el pollo cubierto con salsa teriyaki.

Información Nutricional

  • Calorias: 352 calories
  • Carbohidratos: 31 g
  • Colesterol: 103.2 mg
  • Grasa: 11.4 g
  • Grasa Saturada: 3.1 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 1.2 g
  • Proteína: 30.7 g
  • Sodio: 1008.6 mg
  • Azúcares: 24.4 g

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