Como no había comido fideos de algas marinas antes, básicamente seguí una de las recetas en la parte posterior del paquete de fideos, pero antes de que estuviera casi completo, le di una probada y me pareció insípido. Rápidamente decidí cambiar la dirección del sabor del plato, de japonés a sudeste asiático, incorporando algunas especias adicionales. ¡Lo que resultó resultó ser un gran éxito!