Pollo panasiático con fideos de algas marinas

Como no había comido fideos de algas marinas antes, básicamente seguí una de las recetas en la parte posterior del paquete de fideos, pero antes de que estuviera casi completo, le di una probada y me pareció insípido. Rápidamente decidí cambiar la dirección del sabor del plato, de japonés a sudeste asiático, incorporando algunas especias adicionales. ¡Lo que resultó resultó ser un gran éxito!

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Comensales: 4
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Ingredientes

Paso a paso

  • Caliente el aceite de oliva en una sartén a fuego medio y cocine el ajo hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue el pollo, el pimiento morrón, las espinacas y la cebolla verde y cocine hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 5 minutos. Agregue fideos de algas marinas, caldo de pollo, salsa de soja, cúrcuma, curry, pimentón, hojuelas de pimiento rojo, sal y pimienta y revuelva hasta que los fideos se ablanden, aproximadamente 4 minutos.

Información Nutricional

  • Calorias: 162.8 calories
  • Carbohidratos: 6.2 g
  • Colesterol: 35 mg
  • Grasa: 9 g
  • Grasa Saturada: 1.5 g
  • Grasas Trans: 0
  • Grasa Insaturada: 0
  • Fibra Dietética: 2.7 g
  • Proteína: 14.6 g
  • Sodio: 635 mg
  • Azúcares: 1.7 g

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